Beneficios y retos de la ventilación en hostelería y restauración
AFEC y el Cluster IAQ organizan la primera edición del Foro de Ventilación, que se celebrará el próximo 29 de septiembre en Madrid y con el que pretenden mostrar cómo conseguir una buena calidad de aire interior y cómo esta contribuye a un ambiente más limpio y saludable para los clientes (mayor satisfacción) y trabajadores (mayor productividad), así como a una reducción del consumo energético y de la huella de carbono.
El foro reunirá a profesionales de hostelería y restauración en torno a la ventilación y la calidad del aire interior
Asimismo, busca resaltar que una experiencia gastronómica y hotelera excelente se consigue no solo a través de elementos visibles y tangibles, la relación con los clientes, la perfección en los detalles, el confort, las atenciones personalizadas, etc., sino también por medio de factores no visibles, como una buena calidad de aire interior. Y la ventilación constituye un factor clave para conseguirlo.
La jornada contará con presencia institucional para repasar los beneficios, retos y buenas prácticas de la ventilación en hostelería, así como con profesionales de los distintos sectores, que compartirán su visión sobre el importante papel de la ventilación en la hostelería y restauración, y cómo contribuyen a la productividad y a la salud.
Este primer Foro de Ventilación está patrocinado por las marcas Daikin, Sodeca, Tecna y Trox.
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